Вход/регистрация

Шашлык тоже бывает ленивым

Когда мы готовим мясо на костре, то, конечно же, рассчитываем при этом на две вещи: вкусно покушать и снискать славу самого крутого шашлычника. И обычно для этого мы готовы пожертвовать временем. Приличным его отрезком. Вместо того чтобы общаться, играть в подвижные игры, купаться, мы пыхтим над костром и без конца отвечаем на один и тот же вопрос «Ты скоро там?» Однако все можно сделать совершенно иначе. Легче. Быстрее. Более профессионально.

Шашлык, который крутится сам по себе

Даже если вы любите жарить мясо на мангале, считаете это приятной и в некотором роде «святой» задачей, вы все равно, наверняка, попадали в ситуации, когда вам просто «не хватало рук». Согласитесь — чтобы постоянно поворачивать ВСЕ шампуры и следить за равномерным прожариванием КАЖДОГО кусочка, иногда нужно больше чем один умелый человек. И это особенно актуально, если стоит задача приготовить много и накормить толпу голодных мужчин. В этих и многих других ситуациях Механизм Вращения Шампуров (МВШ) будет незаменим!

Важно! Не используйте электрический привод в качестве ручки! Переносить МВШ нужно, держась за корпус изделия.

Что он из себя представляет? По сути это стальная рамка-насадка, к которой присоединяется электрический привод для вращения шампуров. Последний как раз и обеспечивает плавное и медленное кружение шашлыка над углями. Автоматика, помимо того, что сэкономит время и высвободит руки, сделает главное — обеспечит равномерное прожаривание каждого куска мяса со всех сторон. Соответственно сок не будет вытекать, а ваш шашлык получится мягким и сочным.

МВШ мобилен и универсален. По сути это насадка, которую можно поставить на свой мангал (гриль, барбекю) или же просто на кирпичи. Легко собирается и разбирается. Удобно упаковывается в специальный чехол или тубус.

Шампуры-самокруты

Существует несколько комплектаций — решение для всех возможных ситуаций.

  • МВШ-5
    Компактный набор из пяти шампуров. Идеален для пикника в небольшой компании.
  • МВШ-7
    Набор из семи шампуров. Сочетает компактные размеры и возможность приготовить большую порцию шашлыка.
  • МВШ-8 (для барбекю)
    Набор из восьми шампуров, предназначенный для приготовления пищи на мангалах, барбекю, закрытых с трех сторон.
  • МВШ-9
    Набор из девяти шампуров для большой компании и большого праздника.
Шампуры-самокруты МВШ-5

Шампуры-самокруты МВШ-5

3 500 руб. 3 700 руб.

Мангал-термос

Если хочется еще больше упростить и усовершенствовать процесс приготовления шашлыка, то рекомендуем присмотреться еще к одному изобретению от «Ленивого шашлычника» — мангалу с двойным дном. Это профессиональное, надежное и долговечное изделие станет настоящим украшением вашей дачи.

Внешняя часть конструкции выполнена из жаростойкой стали (2 мм) и окрашена термостойкой краской. С боков имеются две задвижки, благодаря которым можно самостоятельно регулировать степень «поддува» воздуха. К тому же в задвижках есть прорези — для легкой уборки золы.

Внутренняя часть — это «пазл» из пяти деталей, сделанных из 0,8 мм-нержавеющей стали. Каждая деталь снабжена отверстиями и ребрами жесткости, чтобы свести к минимуму деформацию стенок при нагреве. Словом, чтобы получить качественное и долговечное изделие, технологи «Ленивого шашлычника» не стали наращивать толщину стенок, использовать дорогой и очень тяжелый чугун, а сделали ставку на науку и создали мангал с «воздушной подушкой». Что это дало? Получившаяся конструкция дольше сохраняет тепло, обеспечивает ровный жар, меньше деформируется, а, соответственно, дольше служит. Немного физики и никакого обмана!

Мангал-термос может быть как стационарным, так и мобильным — благодаря съемным ножкам, которые складываются по диагонали вовнутрь изделия.

 

Розжиг без химии

Если вы внимательно относитесь к своему здоровью, то, наверняка, нередко думали о том, чем бы заменить химический розжиг для углей. У «Ленивого шашлычника» есть решение — кружка-розжигайка. С ее помощью вы быстро, просто, без вредных добавок и в любую погоду сможете подготовить нужное количество углей.

кружка-разжигайка

Это устройство представляет собой 0,8-мм стальной цилиндр с отверстиями и конусообразной сеткой внутри. Такая конструкция позволяет создать эффект тяги и разжигать угли за 10-15 минут!

Нужно просто расстелить бумагу на дне мангала, поставить сверху кружку, насыпать углей (лучше сначала мелких, потом крупных), поджечь бумагу и подождать 10-15 минут. Ваше топливо готово.

Приятно и то, что кружку-разжигайку можно использовать как мини-печь. Например, для обогрева на зимних пикниках, для кипячения чайника и даже для приготовления пищи на решетке.

Что еще почитать?

Все статьи